В процессе перевозки замороженной и охлажденной продукции необходимо создать условия, которые позволят доставить этот груз в пункт назначения в целости и сохранности. Помочь в этом вам сможет наша компания, которая занимается грузоперевозками в Ижевске.
Как перевозить замороженную и охлажденную продукцию
Для ее перевозки используют грузовые автомобили, которые оснащены автономными холодильными камерами, поддерживающими оптимальный температурный режим. Они герметично закрываются, предотвращая попадание внутрь струй теплого воздуха. Однако в процессе погрузки и выгрузки продукции, когда дверцы камеры открыты, температура внутри нее немного повышается. Это необходимо учитывать при дальнейшей транспортировке, в особенности если выгрузку приходится осуществлять в нескольких точках.
Более простую конструкцию и доступную стоимость имеют изотермические фургоны, которые функционируют по принципу термоса. Внутри них поддерживается нужная температура, но охлаждать продукты в автономном режиме они не могут, поэтому их используют только при перевозках на небольшие расстояния.
Ни в коем случае нельзя полностью забивать рефрижератор продуктами. Расстояние между потолком, стенками и грузом со всех сторон должно составлять не менее 30 см. Это нужно обязательно учитывать при подборе машины в соответствии с тоннажом и объемами груза.
Замер температурных параметров внутри кузова осуществляется по расположенным внутри датчикам. Они обязательно фиксируются в пунктах отправления и приемки скоропортящейся продукции, заносятся в Лист контрольных проверок.
Автомобили, оснащенные рефрижераторами, должны регулярно проходить контроль - технический и санитарный. Если продукты внезапно подтаяли или испортились в дороге, их снимают с маршрута и передают на срочную реализацию, а морозильную камеру моют, дезинфицируют и проветривают.
Ну а если вы как раз ищете компанию, которая занимается перевозками в Ижевске, вы всегда можете обратиться к нам.